beze.gen.tr
beze

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Beze Tarifi

Beze tarifi, çok sevdiğim tariflerden biridir. Küçükken pastanelerden aldığımız ve halen almaya devam ettiğimiz küçük beyaz tatlılar ne kadar güzel değil mi? Fransızlar bu tatlıya baiser demişlerdir. Türkçe anlamı öpücüktür. İsviçre'de ise Meringue olarak da bilinir. 120 °C ısıtılmış fırında 1-2 saat kadar adeta kurutularak pişirilir. Beze, 1600'lerde İtalyan pastacı Gasparini'nin tarifi İsveç'e getirmesinden sonra Beze'ler bu ülkede çok sevilmiş ve günümüze kadar da çok sevilen bir tatlı olarak ulaşmıştır. İşte bugün sizlerle bu tatlının nasıl yapılacağına bakacağız. En güzel yanı ağızda dağılması olan bu lezzeti her zaman pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Aslında evlerde yapmaya yabancı olduğumuz  bir tatlıdır. Şimdi beze tarifine bakalım.

Beze tarifi malzemeleri
  • 3 adet yumurta. Yumurtaların beyaz ve sarıları birbirinden ayrılmış olacak.
  • 5.5 çay bardağı toz şeker
  • Bir tutam tuz.
  • Krema yada kurabiye sıkılan torbalardan gerekmektedir.
Beze yapılışı,

Malzemeler çok az oldu değil mi? Ama hepsi bu. Ayırdığımız yumurtaların sadece beyazlarını kullanacağız. Sarı karışmamasına dikkat ediyoruz.
Beze Tarifi

Sarılarını kahvaltıda omlet yapabilirsiniz. Şekeri ve bir tutam tuzu tencereye alıyoruz ve ocağa koyuyoruz. Yumurta beyazlarını da ekliyoruz. Ocağın altının kısık olması gerekiyor. Bu şekilde mikser yardımı ile çırpmaya başlıyoruz. Bir süre sonra yumurtalar iyice köpürecek ve koyu kıvama gelecek. Bu aşamada ocağın altını kapatıyoruz ve 10-15 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz. Artık iyice koyulaşan beze çırpma teline bile yapışmış olacak. Yaptığınız zaman kıvamını sizde göreceksiniz. Tencereyi ocaktan alıyoruz. Karışımı sıkmadan önce fırın tepsinin üzerine alaminyum folyo yada yağlı kağıt seriyoruz. Bu karışıma limon suyu ilave ederseniz bezeler daha katı bir kıvam kazanacaktır. Daha sonra torbaya koyduğumuz karışımımızı tepsiye sıkmaya başlıyoruz. Daha sonra 120 derecelik fırında yavaş yavaş pişiriyoruz. Pişme süresi yaklaşık iki saat kadar olacaktır. Dilerseniz malzemeleri iki katına çıkarıp daha çok beze yapabilirsiniz. Beze kalorisi yüksek bir tatlı olduğu için diyet yapanlara pek uygun değildir. Beze tarifini günlerinizde, bayramlarda yada özel günlerde kolayca yapıp misafirlerinize servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 11.07.2016 13:54:54

Beze Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Beze Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Beze Tarifi

Beze tarifi, çok sevdiğim tariflerden biridir. Küçükken pastanelerden aldığımız ve halen almaya devam ettiğimiz küçük beyaz tatlılar ne kadar güzel değil mi? Fransızlar bu tatlıya baiser demişlerdir. Türkçe anlamı öpücüktür. İsviç...

Çoçuklarda Tiroid Bezi

Çocuklarda tiroit bezi, büyüme ve gelişmeleri için büyük önem taşımaktadır çoğu hayatsal işlevler tiroid bezlerinde salgılanan T3 ve T4 Hormonları tarafından sağlanmaktadır. Kalp atış hızını, kolesterol düzeyini, metabolizma hızın...

Beze Tatlısı

Beze Tatlısı, yapımı oldukça kolay olan bir tatlı türü olup ev hanımları tarafından sık sık yapılan bir tatlı türüdür. Özellikle çayın ya da limonatanın yanında sürekli olarak tüketilen bu tatlı türü yapımı da oldukça kolaydır....

Tükrük Bezleri

Tükrük bezleri, vücudumuzda majör yani büyük, minör yani küçük bezler şeklinde iki grup halinde yer alır. Majör tükrük bezleri iki tarafta kulağın ön ve alt kısmında yer alan parotis tükrük bezleri, çene altındaki tükrük bezleri v...

Tiroid Bezinin Az Çalışması

Tiroid bezinin az çalışması, hormonlarının kanda çok az bulunması durumuna hipotiroidi veya hipotiroidism denir. Kadınlarda erkeklere nazaran çok daha sık görülür. Vücut dokuları için gerekli miktarda tiroid hormonu salgılanamamas...

Beze Ameliyatı

Beze Ameliyatı, Bireylerin sağlığı kendisi en değerli hediye olduğu için bu hediyeyi hor kullanmamak gerekir. Özellikle sağlımızı olumsuz etkileyen tehlikeler karşı önlem almak gerekir. Zira sağlımızı tehdit eden binlerce hasta...

Koltuk Altı Beze

Koltuk altı beze sorunu hem bayanlarda hem de baylarda sıklıkla karşılaşılabilen bir sorun olarak karşımıza çıkmaktadır. Tek başına bir sorun olduğunu görebilmek mümkün olduğu gibi pek çok rahatsızlığın da habercisi olduğunu göreb...

Yağ Bezesi Nasıl Geçer

Yağ Bezesi Nasıl Geçer, İnsan bedeni oldukça değerli olup herhangi bir dış tehlike ile karşı karşıya kaldığı zaman bir takım sorunlar yaşaması söz konusudur. Özellikle sağlık konusunda oldukça dikkatli olmakta fayda var. Bireyin...

Başta Yağ Bezesi

Başta yağ bezesi, Karşımıza farklı formlarda vücudun her yerinde yağ bezeleri çıkabilmektedir. Başta yağ bezesi genellikle kapsül halinde kist formunda oluşmaktadır. Kist ve yağ bezesi arasındaki farklılık içerisinde ki dokudur. K...

Lenf Bezleri

Lenf bezleri, lenf damarları üzerinde bulunan küçük lenfoid oluşumlardır. Lenf bezleri iki bölümden oluşmaktadır. Bunlar korteks ve medulladır. Medulla lenf bezinin ortasında, korteks ise dışında bulunmaktadır. Lenf bezlerinin dış...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

beze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017